INDUSTRY STUDY
蔚然行研
下一场危机来临！全球粮食危机是怎样形成的？
- 分类：蔚然行研
- 作者：蔚然控股
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- 发布时间：2022-06-01 16:06
【概要描述】联合国警告，全球将面临粮食危机！本文将从气候异常、国际政治、经济环境等方面来阐述粮食危机的形成原因。
自2020年以来，受各方面因素的影响，全球的粮食产量、粮食交易量均受到了重大影响，国际粮价一路攀升。
在多个国家限制粮食出口后，联合国近日警告，全球将在10周内面临粮食危机。
此次粮食危机中，气候异常、国际政治、经济环境是主导因素，本文将对粮食危机的产生进行阐述。
气候异常
异常天气是诱发粮食减产和供给走弱的重要原因。
2020年初，西亚和东非爆发罕见蝗灾，2021年，全球出现罕见双拉尼娜现象，2022年初，汤加火山爆发……异常的天气使得全球粮食产量减少。
举例来看，小麦大国印度遭遇1901年有记录以来最高气温，该国小麦产量大幅下降。
另外，据美国农业部(USDA)预测，2022至2023年，世界小麦产量将减少2150万吨，库存将减少5%至2.67亿吨，为六年最低水平。
（来源：USDA、中航证券研究所）
国际政治局势
纵观历次粮食危机，政治博弈与粮食危机如影随形，多次成为大幅抬升粮价的核心诱因。
当前，人类在历经了三次全球化浪潮后，“逆全球化”趋势初步显现，全球粮食市场中的大国博弈成分或持续增加，粮食危机的边际风险不断增大。
从生产端看，政治博弈形成的局部武装冲突，不仅中断和摧毁了农业生产进程，减少了粮食的供给，还直接引发了石油危机，导致以石油为原料的农资产品价格上涨，种植成本高涨进一步抬高了粮食的价格。
从贸易端看，区域战争干扰阻断了国际粮食的贸易系统，部分国家粮食出口的限制、战争地带供应链断裂停滞都加大了粮食进口国缺粮风险，国家之间的粮食供需不匹配推动了粮食危机的演绎。
俄乌冲突导致乌克兰春播面积已下降至700万公顷，同比减少一半。
另外，俄罗斯是全球最大的化肥供应商，氮磷钾肥均为全球出口前三位，暂停化肥出口将影响全球粮食产量和价格。
此外，战争和疫情冲击全球供应链，油价暴涨超过100美元/桶，进出口贸易管制趋严，3月以来已有多个产粮大国限制粮食出口。
在供需紧张、生产运输成本激增的背景下，全球粮价迭创新高。
（来源：USDA、中航证券研究所）
经济环境
经济发展不仅推升了人均粮食需求量的提升，还导致了用粮结构的变化，非口粮用途需求大幅提升，增加了粮食供需失衡的风险。
进入21世纪之后，全球GDP基本保持3%以上的增速，经济快速发展促进人均粮食消费量大幅提升。
据统计，2021年人均粮食消费量为341公斤，较本世纪初提升了13%，使得粮食需求不断增加。
（来源：Wind、中航证券研究所）
与此同时，经济发展也带动了非口粮需求的趋势性提升。主要分为以下两个方面：
第一，工业用粮需求增加。
石油价格高涨使得生物燃料性价比显现。过去20年，全球燃料乙醇年产量大幅增加，年均复合增长率为9%。
2017年开始燃料乙醇年产量已超过1000亿升，玉米、大豆等粮食的工业消耗量持续走高。
（来源：Wind、中航证券研究所）
第二，饲料用粮需求上升。
经济水平提高使得居民消费结构持续升级，肉、蛋、奶和畜禽类等食品消费增加，提升了饲料用粮的需求。
另外，经济周期更迭、美元币值变动对国际粮食价格形成重要影响。
2020年初，新冠疫情爆发，为了拯救经济，美国大幅降息至历史低位，并实行大规模量化宽松政策，货币宽松加剧了全球通胀，短期内推升粮食上涨。
我国如何应对？
在此次粮食危机中，我国能够从容面对。
2021年我国粮食总产量13657亿斤，比2020年增产267亿斤，粮食生产喜获“十八连丰”，我国人均粮食占有量连续多年高于400公斤的国际粮食安全标准线，口粮自给率达到100%。
目前，中储粮在全国建立起了980多个直属库和分库，覆盖全国90%的地级城市和13个粮食主产区95%的县，总仓容、罐容超过1亿吨。
虽然我国能从容面对粮食危机，但作为个人，仍要做到禁止浪费粮食，为此次粮食危机做出自己的贡献。
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